Le mois d’août, avec ses températures élevées, peut sembler intimidant pour certains jardiniers. Cependant, certaines salades non seulement supportent cette chaleur, mais en tirent parti pour croître rapidement. Voici quatre variétés que vous devriez repiquer immédiatement pour un potager réussi cet automne.
Pourquoi repiquer des salades en août ?
Repiquer des salades en août permet de profiter de la chaleur du sol tout en assurant une croissance rapide avant l’arrivée des premiers froids. De plus, les journées encore longues offrent une lumière suffisante pour un développement optimal.
1. Feuille de Chêne : une saveur douce et une texture unique
La Feuille de Chêne est une salade qui se distingue par ses feuilles délicatement découpées et son goût légèrement noiseté. Elle s’adapte bien à la chaleur et pousse rapidement en août.
Conseils de culture :
- Sol préféré : Légèrement acide, bien enrichi en compost.
- Espacement : 20 cm entre chaque plant.
- Récolte : 5 à 7 semaines après plantation, récoltez les feuilles extérieures pour prolonger la période de récolte.
2. Laitue Romaine : la polyvalente du potager
Connue pour sa robustesse et sa rapidité de croissance, la Laitue Romaine est une excellente option pour les plantations d’été.
Conseils de culture :
- Sol préféré : Riche, légèrement acide, bien drainé.
- Espacement : 30 cm entre les plants pour un développement optimal.
- Récolte : Récoltez les feuilles ou la tête entière après 6 à 8 semaines.
3. Batavia : la classique résistante à la chaleur
La Batavia se caractérise par ses feuilles croquantes et son cœur tendre, résistant parfaitement aux températures élevées.
Conseils de culture :
- Sol préféré : Bien drainé, riche en matière organique.
- Espacement : 25 cm entre chaque plant.
- Récolte : Récoltez les feuilles extérieures environ 6 semaines après plantation.
4. Lollo Rossa : la beauté rougeâtre du jardin
Avec ses feuilles rouges et frangées, la Lollo Rossa est non seulement attrayante, mais aussi résistante à la chaleur, apportant une touche de couleur vive à vos plats.
Conseils de culture :
- Sol préféré : Sol riche et bien drainé.
- Espacement : 20 cm entre chaque plant.
- Récolte : Récoltez après 5 à 7 semaines, en coupant les feuilles extérieures.
Conclusion
Ces quatre variétés de salades sont idéales pour une plantation en août, vous permettant de profiter d’un jardin luxuriant et coloré tout au long de l’automne. En choisissant les bonnes variétés et en suivant ces conseils, vous garantissez une récolte abondante et savoureuse.